Солод меланоидиновый - 1 кг

Код товара: Меланоидиновый
Доступность: уточняйте по тел

  • 70.0 р.




Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.

Доля в засыпи % до 20
Влажность % макс. 5.0
Экстрактивность % дм мин. 80
Цвет EBC 60-80

Условия хранения:
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha