Непрерывные бражные колонны


Непрерывные бражные колонны
Непрерывная бражная колонна (далее НБК) – это довольно «молодой» вид оборудования для домашнего винокурения, хотя технология непрерывной дистилляции (получения спирта-сырца из браги) является повсеместно применяемым в промышленности способом.
 
Принцип работы НБК крайне прост. Брага тонкой струйкой подается в колонну сверху, пар – снизу. Пока брага стекает по внутренним тарелкам вниз, она нагревается, и все спиртосодержащие пары испаряются, улетая вверх, в дистиллятор, установленный на колонне. Выпаренная барда вытекает из НБК в нижней точке, сливаясь в канализацию.
 
По сравнению с обычной, кубовой, дистилляцией технология НБК имеет два ОГРОМНЫХ преимущества. 
 
1. Технология НБК особенно удобна при большом количестве браги, которая «не помещается» в куб, и требует нескольких кубовых дистилляций подряд. Вообще говоря, при использовании непрерывного парогенератора, количество браги вообще неограниченно.
2. Работа с НБК удобна с той точки зрения, что отработанная барда сразу сливается в канализацию, по окончанию работы можно просто выключить нагрев и подачу браги – и все, винокур может заниматься чем то другим, не тратя время на уборку!
3. Перегонка браги на НБК экономит время и энергию, поскольку (используя рекуперацию тепла) КПД таких установок явно выше, чем обычной кубовой установки.
4. Но, наряду с экономией времени и энергии, СС, получаемый на оборудовании НБК, обладает НАМНОГО ЛУЧШЕЙ органолептикой, по сравнению с полученным кубовым методом, из той же браги.
 
И ЭТО – ОДНО ИЗ САМЫХ БОЛЬШИХ ПРЕИМУЩЕСТВ НБК!! 
 
Обьясняется это тем, что брага, непрерывно подаваемая в бражную колонну, протекает по ней сверху вниз за довольно короткое время (12-15 секунд). Спирт настолько быстро выпаривается из нее, что дрожжи и иные белковые соединения просто не успевают «свариться», привнеся в органолептику СС свои «ароматы». 
 
В быту способ непрерывной дистилляции до последнего времени не находил широкого применения. Однако с появлением НБК серии ХД/3 (первая непрерывная колонна для домашнего использования, изготавливаемая промышленно) ситуация быстро меняется. 
 
Работа с ней несложна, а качество дистиллятов разительно меняется.

Сравнение товаров (0)



VIP царга ХД/3-53-375СТ

Колонна НБК ХД/3-53 -  используется как для первичной перегонке браги, так и для работы по..

9 985.0 р.

VIP царга ХД/4-43-375СТ

      Колонна НБК ХД/4-43, это, несомненно одна из самых распространенных и "обк..

8 985.0 р.

Диоптр ХД/3

    Диоптр (смотровой промежуток) используется для визуального наблюдения за режимом ..

3 945.0 р.

Диоптр ХД/4

    Диоптр (смотровой промежуток) используется для визуального наблюдения за режимом ..

2 945.0 р.

Диск медный для VIP царги ХД/4-43-375СТ

   Любителям применения меди для приготовления крепких спиртных напитков мы ..

325.0 р.

Диск медный для НБК ХД/3-53 и НБК ХД/3-60

Любителям применения меди для приготовления крепких спиртных напитков мы предлагаем эту "добавк..

325.0 р.

Диск медный для НБК ХД/4-43

   Любителям применения меди для приготовления крепких спиртных напитков мы предл..

325.0 р.

Насос для перекачивания жидкости

Насос предназначен для быстрой и комфортной перекачке негустых браг (сахарная, мучная, вода..

2 565.0 р.

Насос для перекачивания жидкости Hailea 4500

Насос предназначен для быстрой и комфортной перекачке негустых браг (сахарная, мучная, вода..

2 945.0 р.

Насос перистальтический с процессорным управлением ХД/НПП -10/50

Насос перистальтический с процессорным управлением ХД – НПП -10/50 предназначен для высокоточно..

22 985.0 р.

Насос перистальтический с процессорным управлением ХД/НПП -3/25

Этот насос - наша собственная разработка, основанная на пятилетнем опыте продаж и эксплуатации ..

14 345.0 р.

Насос перистальтический с процессорным управлением ХД/НПП -3/40

Этот насос - наша собственная разработка, основанная на пятилетнем опыте продаж и эксплуатации ..

17 995.0 р.

Насос перистальтический ХД/НПУ-10/90

Перистальтический насос ХД/НПУ-10/90 предназначен для точной и стабильной подачи любых видов бр..

19 945.0 р.

Насос подачи браги в НБК (шестеренчатый)

Недорогой и очень надежный насос для подачи браги в непрерывную бражную колонну.   ..

7 950.0 р.

Непрерывная бражная колонна ХД/3-53

Название НБК "расшифровывается" так: непрерывная бражная колонна. Пару лет назад это оборудован..

12 945.0 р.

Показано с 1 по 15 из 24 (всего 2 страниц)