Курский солод Гречишный-1 кг

Новинка
Код товара: Гречишный

  • 95.0 р.






Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.

Производитель - Курский солод

Доля в засыпи - До 30 %

Влажность - Макс 7.4 %

Экстрактивность - Мин. 56 % дм

Цвет - 5 EBC

Белок - 12.7 % дм

Вязкость - 6.5 мПа


Солод Гречишный, Гречишный, Солод для пива