«YES! YouCan» – это спиртовые турбо-дрожжи, произведенные в Швеции. Запатентованный состав включает в себя специальные подкормки, витамины и микроэлементы. Регулярные исследования по созданию новых и модифицированных сортов спиртовых дрожжей позволяют создать уникальный продукт для изготовления крафтовых алкогольных напитков. Дрожжи «YES! YouCan» отличаются:
высокой скоростью ферментации;
полным отсутствием неприятного запаха;
минимальным количеством бражной пены.
Турбо-дрожжи «Yes! YouCan Rum» Дрожжи разработаны специально для приготовления рома на основе тростникового сахара. Входящая в состав глюко-амилаза способна расщеплять декстрины на простые сахара, что значительно ускоряет процесс ферментации. Одна пачка дрожжей весом 45 граммов сбраживает до 3 килограммов сахара всего за 2-3 дня.