Приготовьте натуральные сыры у себя дома!
С этим набором вы научитесь готовить вкусные и нежные сыры кавказской кухни - Адыгейский, Сулугуни, Чанах.-
Состав набора:
Контейнер для выдержки сыра, 1 шт
Коврик из дренажной сетки, 1 шт
Термометр аналоговый с клипсой (0...110 °C), щуп 30 см
Ткань флажная, 1 шт
Дезинфицирующее средство Star San, 1 шт
Набор ложек для декстрозы, 1 шт
Соль Хлорид кальция (CaCl2), 1 шт
Фермент сычужный жидкий Kalase, 1 шт
Мешок для отжима творога, 1 шт
Пробка на пластиковую бутылку, 1 шт
Форма для сыра "Фета" 100*100*85, 1 шт
Форма для сыра 14,2*8,5, 1 шт
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№7, 0,1ЕА, 1 шт
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ТП, 0,1ЕА, 1 шт
Кислота лимонная, 100 г, 1 шт
Инструкция, 1 шт