Абрикосовая настойка великолепна в качестве аперитива. Прекрасно дополнит вкус стейка на углях, блюда из форели и осетрины, овощные блюда, разнообразные блюда армянской кухни, такие как кутап, ишхан, толма, айзалан и многие другие. Также, абрикосовая настойка является великолепным компонентом различных коктейлей и сочетается со свежевыжатыми соками, фруктовыми ликерами и другими алкогольными напитками.
Приготовление:
1. Залейте пряно-ароматическую смесь одним литром водки или самогона крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. 2. Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом. Вы можете добавить сахар, чтобы смягчить настойку.
Состав:
Абрикос сушеный
Цедра лимона
Палочки корицы
Лимонная кислота
Срок хранения 12 месяцев в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей, месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Ограничения по использованию: индивидуальная непереносимость компонентов смеси.