Соковыжималка пресс Фермер СВР-02М имеет основное предназначение получение сока холодным отжимом из ягод, фруктов и овощей. При холодном отжиме сохраняются витамины и другие ценные вещества. Кроме этого, в ходе практического использования выяснилось, что изделие эффективно для получения воска из сот, молочка из кедровых орехов, приготовления сыра и прессованного мяса в домашних условиях. Все элементы изделия, которые соприкасаются с сырьем, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, которая не поддается коррозии. Ручная соковыжималка комплектуется специальным мешком для мезги, который изготовлен из пищевого и сертифицированного материала.
Принцип работы очень простой, отжим происходит за счет винтового пресса, В тарелке, для удобства пользования, предусмотрены углубление и желоб для отвода и сбора сока