Аэратор сусла используется для насыщения кислородом перед задачей дрожжей для их скорейшей активизации. Можно использовать для аэрации жидкости при регидрации сухих дрожжей.
Не рекомендуется аэрировать горячее сусло.
Силиконовый шланг и рассекатель перед применением следует продезинфицировать спиртом или специализированным средством, чтобы исключить возможность заражения и дальнейшего скисания.
