Автоклав предназначен для стерилизации и консервирования овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы, в стеклянных или металлических емкостях. В наших автоклавах продукты сохраняют настоящий, естественный вкус, аромат и полезные свойства...
Корпус и все внутренние элементы автоклава выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI-304, что позволит вам долгие годы не беспокоиться о сохранности и работоспособности автоклава.
Функциональность прибора позволяет автоклавировать от 1 банки до полной загрузки аппарата по совершенно простым и четким алгоритмам, в ручном или автоматическом (при наличии автоматики для автоклавирования), использовать любые рецепты и режимы работы.
Работа на пару, с водой без преднакачки, с предварительной накачкой, автоматическое стравливание воздуха и автоматическая разгерметизация после окончания работы — все это штатные режимы для автоклавов серии АК-223.
При желании вы можете приобрести дополнительную крышку для автоклава, которая трансформирует его в полноценный перегонный куб для дистилляции браги или ректификации спирта, и другие дополнительные модули.
При использовании автоклава с блоком автоматики следует обратит внимание на выбор ТЭНов. Суммарная мощность не должна превышать 3.5 кВт. Допустима работа с одним ТЭНом.
Использование утеплителя при нагреве открытым плламенем (газовыми конфорками, дровами и т.д.) ЗАПРЕЩЕНО
Технические характеристики автоклава
Внутренний объем 45 л
Вместимость банок 0,5л Твист 27 (36 без ТЭНа)
Вместимость банок 0,5л СКО 24 (32 без ТЭНа)
Вместимость банок 0,72л Твист 24 (24 без ТЭНа)
Вместимость банок 0,65л СКО 24 (24 без ТЭНа)
Толщины: дно/стенка/крышка 3,0 мм /1,5 мм / 3,0 мм
Высота в сборе 640мм
Диаметр емкости 330 мм
Рабочая температура 120 градусов
Рабочее давление 1-3.8 атмосферы
Масса 13 кг
Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 304
Комплектация:
- автоклав с крышкой и предустановленным краном, манометром и
клапаном сброса давления
- фальш-дно для использование на газовой плите - утеплитель корпуса автоклава
- заглушка со штуцером для внешнего термометра
- заглушки входов под установку ТЭНов и датчиков автоматики
