Неконтролируемый рост давления в кубе (к примеру - перегиб, или засор паровой линии дистиллятора, закрытая наглухо ТСА дефлегматора) - одно из самых больших "зол" в винокурении. Поэтому современный перегонный куб обязан быть оснащен подрывным аварийным клапаном, который срабатывает по достижению предельного давления в кубе. Обычно это 100-120мм рт.ст. Однако, если винокур не находится рядом с оборудованием, такая сработка тоже не всегда желательно - к примеру если процесс идет с применением открытого огня (НАСТОЯТЕЛЬНО НЕ РЕКОМЕНДУЕМ РАБОТАТЬ НА ГАЗУ!!!)
Данный датчик аварийного давления позволяет использовать еще один рубеж защиты, на этот раз не механический, а электронный...
Все предельно просто - датчик устанавливается на штуцер для манометра\термометра, и подключается в шлейф безопасности автоматики нашего производства. При достижении предельного давления в 75-85мм рт.ст. происходит "сработка" датчика, и команда останова регулятора мощности РМЦ выключает нагрев ТЭНов или индукционной плитки, предотвращая дальнейшее развитие аварийной ситуации в винокурне.
В дополнение к штатному температурному датчику на ТСА (отключение охлаждения) и разлитию воды на полу\переполнению приемной емкости этот датчик позволяет расширить перечень возможных проблем, "купируемых" автоматикой. Тем не менее повторим еще раз прописную истину - не полагайтесь исключительно на электронные устройства и подрывной клапан! Находитесь рядом с оборудованием весь процесс работы, контролируйте происходящее и неукоснительно соблюдайте Технику Безопасности!
П.С. Для автоматики БКУ-011М и аналогичных ей, нагрев отключается при условии, что совместно с нею используется внешний регулятор напряжения РМЦ-3-3500, управляемый этой автоматикой.
