Дрожжи Double Snake Fruit Turbo идеально подходят для приготовления фруктовых и ягодных дистиллятов в том числе кальвадоса, граппы, чачи, коньяка и многих других. Данные дрожжи созданы для сбраживания любого фруктового сырья в том числе соков и жмыха. Теперь приготовить настоящий фруктовый дистиллят стало еще проще. Вы можете смешивать концентрированный сок с водой, использовать фрукты, ягоды, жмых или чистый сок. При помощи Double Snake Fruit ваша брага будет готова менее чем за 7 дней. (чем меньше сахаристость браги, тем быстрее проходит брожение) Благодаря высокому содержанию спирта в браге, вы сократите время перегона, тем самым будете экономить на воде и электричестве, а ваш продукт будет выше всяких похвал.
Fruit Turbo представляют из себя сложный комплекс сверхустойчивых спиртовых дрожжей, витаминов, минералов, аминокислот и самое главное ферментов. Именно благодаря им дрожжи способны перерабатывать фрукты. Без них брожение на фруктовом сырье будет невозможно. Именно поэтому обычные дрожжи не используют при изготовлении таких дистиллятов. Для данных дрожжей был разработан специальный, уникальный штамм, который позволяет получать очень мягкий, ароматный и чистый напиток. Этот вид дрожжей максимально раскрывает аромат ягод и фруктов, делает алкоголь невероятно насыщенным, вкус многогранным и сложным. Спиртовая толерантность является одной из самых высоких, а это значит, что вы будете получать еще больше алкоголя.
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы.
Инструкция
Пакетик рассчитан на 25 литров браги и на 7 кг сахара. Брага готовится исходя из вашей рецептуры, и вашего сырья. Количество фруктов, жмыха, сока, рассчитывается индивидуально исходя из 7 кг сахара в 25 литрах браги. Для повышения выхода готового продукта рекомендуем добавлять декстрозу. Время брожения 5-7 дней
