Каталог
Ежедневно с 9:00 до 19:00
Дрожжи Спиртовые для крахмала Кодзи Nomikai "NEO" 500г
Цена Огонь!
Предзаказ

Дрожжи Спиртовые для крахмала Кодзи Nomikai "NEO" 500г

(0)
Купить в 1 клик
Описание

Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Neo предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья. Nomikai Neo можно использовать без предварительной термической обработки. Дрожжи кодзи Nomikai Neo изготавливают на японском оборудовании под постоянным контролем опытных технологов.

 

Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai - это возможность безграничных экспериментов с получением крепких алкогольных напитков

 

Что такое Кодзи?

Кодзи – общее название для смеси спиртовых дрожжей, витаминов, питательных солей и специальной заквасочной плесневой культуры.

 

Для чего нужны Кодзи?

Если необходимо приготовить брагу из любого крахмалосодержащего сырья с наименьшими трудозатратами, без использования дополнительного оборудования и без внесения дополнительных ферментов.

 

Как работают Кодзи?

Процесс ферментации браг из круп или муки с Кодзи проходит заметно эффективнее, независимо от степени подготовленности исходного сырья. В процессе ферментации в большом количестве выделяется два ключевых энзима: амилаз и протеаз. Амилаза осахаривает крахмал, например, из риса или ячменя, а протеаза расщепляет белки с образованием аминокислот. Плесневая культура превращает крахмал в простые сахара, а спиртовые дрожжи их перерабатывают в спирт, и оба этих процесса идут параллельно друг другу.

 

Состав: Сухие активные дрожжи, заквасочная культура, питательные вещества и ферменты. Не содержит ГМО.

 

Инструкция по применению:

 

Продезинфицируйте бродильную емкость и все оборудование.

Смешайте в бродильной емкости сырье и воду комнатной температуры в пропорции 1:4

Добавьте дрожи Nomikai Classic 8 гр на 1 кг сырья.

Тщательно перемещайте.

Закройте емкость и установите гидрозатвор.

Перемешивайте брагу 1 раз в день (3-5 дня)

Все готово! Перегоняйте браг

Характеристики
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.