Спиртовые дрожжи Для самогона 200L — это классические сухие дрожжи для приготовления сахарной браги. Быстры по сравнению с аналогами, неприхотливы, дешевы. Это отличный вариант для опытных и начинающих винокуров, которые стремятся получить качественный продукт без лишних сложностей.
Дрожжи отечественного производства. Они гораздо дешевле зарубежных аналогов благодаря упрощенной логистике (только в пределах государства), отсутствию таможенных сборов, дополнительных налогов и др. Кроме того, на них никак не влияют санкции — они не пропадут с прилавков из-за того, что какой-то очередной производитель ушел с российского рынка.
В пачке с дрожжами находятся эмульгатор Е491, который обеспечивает равномерное распределение дрожжевых грибков в водной среде. Это значит, что брожение будет проходить стабильно, равномерно, а брага получится чистой и без вредных примесей.
Дополнительный бонус. Поможет без лишних сложностей отмерить нужный объем дрожжей для браги. Объем ложки — 25 мл.
Как использовать дрожжи
Добавьте 40-45 кг сахара к 80 литрам воды температурой 30-35°С. Размешайте, затем долейте еще воду, доведя общий объем до 200 литров.
Равномерно распределите дрожжи по поверхности сусла и тщательно перемешайте.
Дайте браге бродить под гидрозатвором при температуре 23-27 градусов.
После завершения брожения приступайте к перегонке браги.
При работе с меньшим объемом браги дрожжи можно дозировать, используя за основу приведенные выше пропорции.
Характеристики
Рекомендуемый тип браги — сахарная
Состав — (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (Sorbitan Monostearate)
Дозировка — 1 пачка на 200 л браги
Температура брожения —20-25°С
Срок годности — 24 месяца
Масса – 600 г
