Каталог
Ежедневно с 9:00 до 19:00
kolagenovaya403-225x-763
Предзаказ

Коллагеновая оболочка 40мм.(3м)

(0)
Купить в 1 клик
Описание

Искусственная белковая колбасная оболочка используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.

 

Рекомендации по применению:

 

Перед использованием оболочку замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут

 

После замачивания оболочку необходимо использовать в течение 30 минут

 

Хранение замоченной оболочки и вторичное замачивание недопустимы.

 

 

Термическая обработка.

 

Обжарка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки не более 90°С.

 

Варка: в первые 20 мин температура не должна превышать 70°С, максимальная температура варки не более 75°С.

 

Хранение: оболочку хранят в упаковке изготовителя в сухих складских помещениях, защищённых от солнечного света, при температуре 20±5°С на расстоянии не менее 1 м от нагревательных приборов при относительной влажности воздуха 70±5%

 

В случае транспортировки или хранения оболочки в условиях низких температур выдержать оболочку в течение 2-х суток при температуре 20±5°С, не вскрывая упаковки.

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.