Это действительно универсальная крышка, предназначенная для практически любого вида работы в винокурне и пивоварне.
Наличие в ней загрузочного люка 4 дюйма, места под установку рамной герметичной, либо пропеллерной вакуумной мешалки, усиленная конструкция крышки для работы под вакуумом позволяют легко проводить следующие виды операций:...
- приготовление зерновых заторов, с применением рамной (или универсальной) мешалки
- все этапы пивоварения, включая затирание, фильтрацию и варку с применением мешалок, фильтровальных систем любой конструкции, а также установки дистиллятора для отведения конденсата на любом этапе
- сбраживание с мешалкой и гидрозатвором браг любого типа и пива
- классическая дистилляция и ректификация,работа с НБК и нестандартным технологическим оборудованием любого веса
- перегонка густых браг с перемешиванием герметичной мешалкой
- все виды работ под вакуумом, с применением пропеллерной вакуумной мешалки
Эта крышка практически не увеличивает высоты куба (по сравнению с классической обычной крышкой), что позволяет винокуру устанавливать на нее колонны той же высоты и вооруженности, что и ранее. При этом прочность и герметичность конструкции с мешалкой, и наличие загрузочного люка существенно увеличивают комфортность при работе с кубом, и расширяют возможности его применения
Крышки предназначены как для кубов нашего производства, так и для кубов на базе поварских котлов Люкссталь, популярных в домашнем винокурении.
Характеристики:
Диаметр, мм - 385
Толщина, мм - 3
Соединение для мешалки – кламп 2.0"(DN50)
Соединение для оборудования – кламп 4.0"(DN100)