Самогонный аппарат Союз - новая ректификационная колонна:
под кламп 1,5 дюйма.
дефлегматор с медными трубками и улучшенными характеристиками (не имеет аналогов на рынке);
холодильник с трубками из меди или нерж. стали - на выбор;
перегонный куб российского производства на моделях 21 и 37 литров;
врезка для ТЭН - в базовой комплектации (кроме кубов 12 л);
зиговка под сита - для работы с густыми брагами и варки пива.
Аппарат Союз работает в разных режимах: от быстрой перегонки pot-still (12 л/час) до ректификации.
Оборудуется ТЭНами на 3 кВт, 4,5 кВт или 6 кВт - на выбор.
Конструкция с ТЭНом рекомендуется для 2-дюймового Союза. Для работы с такой колонной мощности стандартной газовой или электроплиты часто бывает недостаточно.
Дефлегматор и холодильник аппарата Союз сегментарные. Вода в них движется по сложной траектории - повышается КПД охлаждения.
Дефлегматор Союз:
с медными трубками;
конусный - расширенная водяная рубашка;
внутренний диаметр каналов охлаждения 12 мм;
в версии 2 дюйма - 9 каналов; 1,5 дюйма - 5 каналов.
Медь в дефлегматоре повышает эффективность охлаждения спиртовых паров. Такой дефлегматор экономичнее и стабильно работает даже при слабом потоке. Медные трубки позволяют экономить воду при перегонке и полностью избежать плевков в отбор, вызванных нестабильным потоком.
Холодильник Союз:
с трубками из меди/нерж. стали;
утилизирует нагрев до 11 кВт (колонна 2 дюйма) или 7 кВт (колонна 1,5 дюйма);
внутренний диаметр каналов охлаждения 10 мм;
есть съемный носик и трубка связи с атмосферой;
в версии 2 дюйма - 9 каналов; 1,5 дюйма - 5 каналов.
Съемный носик облегчает уход за холодильником.
Трубка связи с атмосферой защищает от конденсатных пробок. Если они образуются, неизбежны скачки давления в системе, бурное вскипание браги и заброс сивухи в отбор. Трубка связи с атмосферой гарантирует стабильную перегонку