Сито для паровой мацерации предназначено для использования с сухопарниками серии ХД/4. Установив сито в стакан сухопарника можно разместить какое-нибудь ароматическое вещество (например сухие корки лимона, семена аниса и т.п.), то одновременно с вторичной дистилляцией происходит ароматизация продукта (это называется паровая мацерация).
