Примерный готовый профиль: Ca+2: 100 мг/л Mg+2: 5 мг/л Na+: 45 мг/л Cl-: 60 мг/л SO4-2: 55 мг/л HCO3-: 280 мг/л
Описание профиля: Этот основной профиль воды, подходящий для пива от темно-янтарного до черного. Достаточно повышенное содержание ионов должно усилить вкус темного пива. Баланс хлоридов к сульфатам подчеркнет как солодовый, так и хмелевой вкус. Повышенное содержание гидрокарбонатов снизит кислотность от цветных солодов
Стили пива: Темный лагер, Дунклес бок, Портер/Стаут, Темный эль, Браун эль
Применение: Растворите содержимое пакета в 27-33 л холодной воды из обратного осмоса, затем разделите подготовленную воду на заторную и промывочную по рецепту. Альтернативный вариант - добавить все соли в заторную воду, а промывку проводить обессоленной обратноосмотической водой.
