Каталог
Ежедневно с 9:00 до 19:00

Солод Пшеничный 5 кг, Курский солод

(0)
Купить в 1 клик
Описание

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

 

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Название на оригинальном языке: Пшеничный

Производитель: Курский солод

Доля в засыпи: до 50 %

Влажность: макс. 6 %

Экстрактивность: мин. 81 % дм

Цвет: 6.6 EBC

Белок: макс. 12.5 % дм

Свободный аминоазот: 90 - 150 мг/л

pH: 5.7 - 6.2 ед.

Вязкость: 2 мПа

Диастатическое питание: мин. 200 дм

Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 руб
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.