Бельгийский "кофейный" солод. Раскрытие вкуса при температуре до 200 гр. Используется в приготовлении стаутов, портеров.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Название на оригинальном языке: Cafe light malt
Производитель: Castle Malting
Доля в засыпи: До 20 %
Влажность: До 5 %
Экстрактивность: 78.6 % дм
Цвет: до 280 EBC