Фальшдно используется в сусловарочных котлах для перегонки зерновых и фруктовых браг, а также для приготовления пива. Его главная функция — препятствовать пригоранию нерастворимого сырья в браге. Во время перегонки дробина или другое сырье оказывается сверху фальшдна, а вниз попадает только жидкость, поэтому пригорания не происходит.
Еще фальшдно используется при осахаривании солода для фильтрации сырья от дробины, жмыха и других примесей в браге. Фальшдно находится выше уровня сливного крана, поэтому при сливе сусла все остатки браги останутся в баке.
Характеристики
Материал – пищевая нержавеющая сталь
Толщина фальшдна — 1 мм
Высота на ножках — 60 мм
Количество ножек — 5
Ширина прорезей — 1 мм
Длина прорезей — 15 мм
Фальшдно — неотъемлемый атрибут для приготовлении зерновых заторов, виски или пива.
Устройство совместимо с самогонным аппаратом Wein 6 PRO, 50 л.
