При дистилляции под вакуумом небольших обьемов настоек, или же малых обьемов браги нет смысла применять "тяжелую артиллерию" - большой куб с мешалкой, колонну, перистальтический насос и так далее.
Для тех, кто увлечен ароматными спиртами (или напитками, которые получаются в итоге финишной дистилляции "болота" - джин, абсент). А также для тех винокуров, которые хотели бы попробовать напитки, получаемые "под вакуумом", не приобретая сразу дорогостоящего оборудования, мы предлагаем вариант бюджетного решения...
Для построения системы вакуумной дистилляции "начального уровня" вам понадобится только данная крышка, небольшой вакуумный насос (вплоть до шприца с клапанами, смотрите систему вакуумного фильтрования), и любой регулятор давления (вплоть до стрелочного вакуумметра). Куб и дистиллятор при этом остаются штатными, атмосферными - главное чтобы куб выдерживал разряжение в -70-80кПа.
Такая система (примерная сборка показана на иллюстрирующих товар фото), позволяет получать высококачественные напитки, использую технологию вакуума.
